Поляки

Поляки — крупнейший западно-славянский народ, основное население Польши. Самоназвание polacy (поля́цы) происходит от наименования славянского племени VIII—IX вв. поляне, т. е. «жители полей». Второй по численности в мире (после русских) славянский народ. Титульная нация и основное население республики Польша.
Общая численность поляков в мире составляет примерно 55 млн. человек. Полония, то есть, поляки, проживающие за пределами Польши, представлена в США, Бразилии, Канаде, Австралии, Аргентине, Германии, Франции, Великобритании, Белоруссии, Литве, Украине и других странах. Численность поляков в России по всероссийской переписи 2010 г. составляет 47 125 человек. Проживают преимущественно в европейской части страны и в Сибири. Больше всего их в Санкт-Петербурге (4,5 тысяч), Москве (4,5 тысяч), Калининградской (3,9 тысяч), Тюменской (3,4 тысяч) областях, Республике Карелия (3 тысяч), Краснодарском крае (3 тысяч), Московской (2,8 тысяч), Омской (2,8 тысяч) областях, Красноярском крае (2,5 тысяч). В Омской области, по данным Всероссийской переписи населения 2010 г., проживает 2231 человек, что составляет 4,7% польского населения России. Большая часть поляков Омской области являются горожанами (64%), остальные проживают в сельской местности.
Польский язык принадлежит к лехитской подгруппе западно-славянской группы славянской ветви индоевропейской языковой семьи. Трансляция этнокультурных черт, начиная с 1950-х гг., происходит на русском языке, польский язык сохраняется на уровне обозначения отдельных бытовых предметов и явлений. Поляки Омской области говорят преимущественно на русском языке, 96% поляков считают русский язык родным. Перепись 2010 г. зафиксировала 713 человек, владеющих польским языком, но 70% из них поляками не являются.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.

Поляки начали появляться в Сибири с конца XVI века как военнопленные во время русско-польских войн. Их зачисляли на военную службу, и они участвовали в основании первых русских острогов, таких как Тарский (1594 г.).
На протяжении XVII-XIX веков основным источником польского населения в Сибири была ссылка после различных восстаний (например, барских конфедератов XVIII в., восстаний 1830-1831 и 1863-1864 гг.). Ссыльных часто определяли в казачьи войска или на поселение в сельской местности и городах. Многие из них, стремясь обустроить быт, принимали православие, женились на местных жительницах и постепенно ассимилировались.
К концу XIX века потомки старых ссыльных и новые добровольные переселенцы основали в Омском Прииртышье чисто польские деревни, такие как Десподзиновка, Поляки, Минск-Дворянск. Поселок Гриневичи стал центром польской диаспоры в Тарском округе.
Строительство Транссиба и рост Омска как административного центра привлекли в город польских инженеров, железнодорожников, ремесленников и предпринимателей. К 1914 году польская община Омска значительно выросла. Важную роль в её консолидации играли римско-католические благотворительные общества.
После революции 1917 года и Гражданской войны советская власть ликвидировала прежние общественные организации поляков. В 1920-е годы были созданы партийные секции (польбюро) и рабочие клубы, но к середине 1920-х их деятельность сошла на нет. В 1930-е годы были закрыты костёлы и польские школы, что ускорило ассимиляцию.
Во второй половине XX века многие польские деревни были расформированы, а их жители переехали в города, где этнические различия стирались. Часть поляков реэмигрировала на историческую родину после Второй мировой войны. Тем не менее, согласно переписи 2010 года, в Омской области, особенно в сельской местности (например, в д. Десподзиновка), до сих пор проживают люди, идентифицирующие себя как поляки.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.
Поляки [Электронный ресурс] // Федеральное агентство по делам национальностей: [сайт]. — URL: fadn.gov.ru/atlas-narodov-rossii/polyaki (дата обращения 10.09.2021).

По вероисповеданию поляки Омской области являются, в основном, католиками. Известно, что некоторые польские семьи д. Поляки Знаменского района являлись греко-католиками и посещали православную церковь в с. Никольск. Первый католический храм на территории области был построен в 1862 г. В связи с ростом католического населения в сельской местности на рубеже XIX—XX вв., в некоторых деревнях были открыты молитвенные дома: пос. Десподзиновском, пос. Гриневичи и пос. Хлебном. Молитвенный дом имелся в г. Таре, где в 1911 г. проживало 179 католиков.
В 1932 г. омский костел был изъят из пользования верующих, а в 1965 г. остатки костела были разобраны под строительную площадку для ТЮЗа (Театр юного зрителя). Молитвенные дома в деревнях также подлежали закрытию. Верующие были вынуждены собираться на частных квартирах, а исполнение треб перешло в руки непосвященных. В частности, обряды крещения и погребения в ряде польских деревень выполняли пожилые женщины.
В 1990-е гг. активно шел процесс восстановления приходской жизни. На данный момент Омский деканат состоит из семи приходов, три из которых расположены в Омске, два — в р.п. Саргатском, один — в г. Исилькуле и один — в с. Маргенау Исилькульского района.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.

Традиционными хозяйственными занятиями польского населения в сельской местности являлось выращивание зерновых культур и животноводство. В лесостепной зоне сеяли озимую рожь, пшеницу, овес, гречиху, просо и горох, подсолнечник. В урмане набор культур был ограничен посевами ржи и овса. На частных подворьях держали скот — коров, лошадей, овец и свиней. В начале XX в. польские хозяйства были хорошо обеспечены хозяйственным инвентарем. В д. Минск-Дворянск в каждом хозяйстве имелись сибирская соха, плуги, бороны, телеги и сани. В д. Десподзиновке для обработки земли использовали железные плуги. Зачастую польские деревни располагались вдали от мельниц, поэтому для обработки зерна использовали ручные жернова и рушники для ячменя и гречихи.
Вокруг деревень отводилась поскотина и под выгон приходилось до 100 десятин. Лошади по-сибирски день и ночь паслись в поле, коровы загонялись на ночь в пригоны. В д. Десподзиновке в 1895 г. насчитывалось 95 лошадей, 113 коров и 90 голов гулевого (непроизводительного по молодости или болезни) скота. Из 26 дворов только 3 были «безлошадными». Содержали птицу — кур и гусей.
При каждом дворе были разбиты огороды, в которых выращивали картофель, капусту, брюкву, тыкву, свеклу и морковь с репой. В д. Десподзиновке даже выращивали арбузы и дыни.
Подсобными видами хозяйственной деятельности польского населения являлись: пчеловодство, которое имело черты товарного производства, охота и рыболовство. Поляки из рыбачили как в близлежащих водоемах. В качестве снастей использовали острогу, вентеря, самоловы и кривду. Промышляли щуку, карася, стерлядь.
Наибольшее влияние на личное и общественное производство оказала Великая Отечественная война. Результатом ее воздействия стало сокращение размеров личных подсобных хозяйств, трансформация состава и величины пахотных участков. Сельскохозяйственный комплекс в личном производстве переориентировался с зерновых культур на технические и овощные, уменьшилось количество скота.
Несмотря на сложности в хозяйственно-бытовой сфере, благодаря высокому уровню грамотности, в том числе среди женщин, наличию опыта в несельскохозяйственных областях, труд поляков был востребованным. В д. Гриневичи в 1940 г. среди поляков были: два кузнеца, 2 плотника, портной, конюх, сапожник и счетовод.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.

Усадебный комплекс в польских деревнях состоял из разнообразных построек. В начале XX в. на каждом подворье были: жилое помещение, гумно, амбар, овчарник, пригоны и огороды. Бани были в 50% хозяйств, а навесы и сараи — у 20% хозяев. Спустя тридцать лет, амбары были построены в 68% усадеб, треть усадеб имела овчарни, хотя овец (от 2 до 14) держали в каждом хозяйстве. В 16% усадеб помимо дома имелись избы, куда, как правило, отселялись престарелые родители.
В северных районах области, богатых лесом, наиболее распространенными жилыми постройками являлись деревянные дома — пятистенки (прямоугольные в плане с пятой стеной, делящей дом на две комнаты) из сосны. В д. Ботвино имелись дома-связи (трёхкамерное жилище), в которых проживали братья с семьями, имеющие общее хозяйство. На польских подворьях д. Ботвино (в 1911 г. 9 дворов с общим населением 58 чел.) имелись коптильни, погреба под поветьями (двускатной крыши на столбах), в которых размещался ледник для хранения продуктов.
В лесостепных районах возникали трудности с приобретением леса для строительства домов, поэтому, например, в д. Десподзиновке в конце XIX в. 64% построек были представлены избами, крытыми дерном, реже — драньём. Поляки д. Десподзиновки усадебный комплекс построек называли поместьем. В южных (степных) районах бытовал иной тип жилища — землянки, которые сменялись «саманками». Технология их строительства заимствовалась у соседствующего украинского населения.
Для интерьера польского дома характерно наличие металлического распятия и/или иконы в красном углу. Интерьер изобильно украшали вышивками. Подзорами — узкими хлопчатобумажным белыми тканями, обвязанными по краю крючком и заканчивающимися фестонами, — завешивали печные трубы под потолком, украшали край постели. Вышивку крестом в красно-черной гамме помещали на края полотенец. Оконные проемы завешивали вычинанками — шторами из цветной гофрированной бумаги, которые менялись к каждому празднику. Из бумаги вырезали цветы и картины. В послевоенное время распространение получила машинная вышивка в стиле «ришелье». Изделиями в этой технике украшали постель, оконные проемы, обеденный стол и печь.
Для польских поселений в Омской области традиционной являлась линейная уличная застройка, ориентированная по берегу реки (д. Гриневичи, Малиновка, Минск-Дворянск, Поляки, Усть-Куренга) или озера (д. Десподзиновка, пос. Большаковский). Поскольку польские деревни были немногочисленны, поселение состояло из одной улицы, расположенной вдоль берега водоема. К примеру, д. Десподзиновка в конце XIX в. состояла из улицы в 27 дворов, шириной 14 сажень, вытянутой вдоль берега озера Тобол-Кушлы. Фасады домов выходили на дорогу, а огороды, расположенные позади усадьбы, — к озеру. На рубеже XIX—XX вв. в северных, урманных районах области возникло много польских хуторов, состоящих из нескольких хозяйств и называвшихся по одноименному гидрониму или фамилии владельцев: пос. Ченгуракский (р. Чен-гурак), хутора Вайвод, Дуды, Лабецкого и др.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.

Поляки в Сибири очень быстро сменили традиционные наряды на костюмы, распространенные среди русского старожильческого населения. В начале XX в. городским характером костюмного комплекса отличались польские жители д. Минск- Дворянск, являвшиеся потомственными дворянами.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.

В наибольшей степени польское население Омской области сохраняло национальные черты в пище. В качестве традиционных польских блюд готовили кровяную колбасу с луком и перловой крупой, копченое свиное мясо и мясо птицы (преимущественно гусей), запеченный в кислом тесте окорок, жаренную с луком свиную кровь, котлеты с перловкой, тушенную в чугуне в печи курицу с капустой, икрянник, закрытые пироги с капустой и курицей, пирожки с черемухой. В д. Десподзиновке на Рождество готовили клёцки с маком.
Поляки, прибывшие в 1990-х гг. из Северного Казахстана, где они проживали в соседстве с немцами, готовили «струдели» – завернутые сладкие пироги (типа рулета) с молотыми яблоками, «сальтисон/сальцесон» – мясо, соленое в желудке с добавлением перца, соли и лаврового листа, которое подвешивали в кладовой и летом отрезали от него по кусочкам; свиные кишки, фаршированные гречкой, томленные в печи.
От соседствующего русского старожильческого населения поляки переняли коробастые калачи или калачи-на-блюдцах. Впрок заготавливали грибы, ягоды – высушивали в печи клубнику, смородину, а также морковь, которые впоследствии использовали в начинки для пирогов. Из сушеных ягод варили компоты. Традиционным напитком на праздниках было пиво, хмель для которого специально не выращивали, а собирали в лесу.
Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. – Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. – 272 с.

Много характерных черт сохранила семейная календарная обрядность. В д. Десподзиновке на Рождество, празднуемое 25 декабря, под скатерть глава семьи обязательно клал сено, между всеми членами семьи делился «oplatek» — тонкая пресная вафля, готовили обязательно 12 блюд, среди которых были кутья, отварная рыба, пляцки (выпечка). Дети помогали матери в приготовлении блюд для рождественского стола: в ступке толкли пшеницу и мак. На Рождество от дома к дому ходили колядовать, на следующее утро после Рождества родители обязательно выносили скотине и курам сено и пшеницу с праздничного стола, чтобы в следующем году они не болели и хорошо плодились. На рождественской неделе гадали, заглядывая в печь.
На Пасху запекали окорок в тесте, фаршированного поросенка и курицу, красили яйца, пекли куличи, варили пиво и готовили блюдо из воловьего желудка, которое до сих пор очень популярно в восточных регионах Польши. В д. Минск — Дворянск было принято на Пасху в 12 часов ночи выходить на улицу и устраивать стрельбу из ружей.
По сей день польские семьи Омского Прииртышья отмечают День поминовения усопших — 2 ноября. В этот день ходят на кладбище. Так же кладбище было принято посещать на Троицу. В д. Минск — Дворянск по возвращению с кладбища устраивалось массовое уличное гулянье на поляне в лесу.
К остаткам древних календарных обрядов относятся танцы, от которых зависел будущий урожай. Польки из д. Ботвино танцевали одиночный танец «никита», который заключался в том, что нужно было выплясывать фигуры в секторах, получаемых при скрещивании кочерги и ухвата, положенных на землю. При этом на польском языке исполнялась песня «сеял жито на лето». Подобные танцы, с символами плодородия, исполнялись на белорусских свадьбах во время разделения свадебных хлебов.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.

Сибирский вариант польской свадьбы во второй половине XX в. претерпевал существенные изменения под влиянием унификации культурных различий. Подготовительным, досвадебным этапом было знакомство. Будущие супруги часто присматривали себе пару во время съезжих праздников, которые отмечались в омских деревнях до середины 1960-х гг. Иногда знакомились во время игр и танцев, которые устраивались в сельских «конторах» по воскресеньям. На танцы начинали ходить после 20 лет, в 16−20 лет только смотрели, но участия в них не принимали. В отличие от белорусов и русских, польская молодежь не ходила на вечерки (в д. Ботвино поляки называли вечерками вечерние посиделки пожилых женщин на улице, во время которых обычно пряли кудель). Следующим этапом было сватовство. До того, как посвататься, будущий жених спрашивал согласия невесты. Между сватовством и свадьбой обычно проходил месяц. Это время отводилось на непосредственную подготовку к мероприятию — ставили самогон, брагу, варили солод, делали колбасы, жених и невеста готовили праздничные костюмы. Приданое невеста готовила заранее, в него входили перина, постельные принадлежности, шторы, белье. О размере и составе приданого договаривались заранее.
Свадьбу гуляли 2, иногда 3−4 дня. В свадебной обрядности поляков обнаруживается много параллелей с белорусскими и украинскими традициями. Речь идет прежде всего о раздельном праздновании свадьбы родней жениха и невесты. Из сохранившихся польских обычаев следует отметить наличие венка у невесты, причем венок делали из оранжевых и красных бумажных цветов, а не из белых, как это распространилось позднее. Наряд к свадьбе, фату и венок делали невеста и дружки. Важным элементом польской свадьбы в Северном Казахстане являлось приглашение духового оркестра. Этот сюжет встречается и в историко- этнографических описаниях польской культуры XIX в.: «Шествие открывают трубачи и другие музыканты. Музыка составляет такую необходимую принадлежность свадьбы, что без нее не обходится, бедные занимают деньги для того, чтобы заплатить музыкантам».
В дд. Поляки и Гриневичи в 1930—1950-х гг. после свадьбы молодые жили какое-то время с родителями жениха, составляя, таким образом, неразделенную семью. Иногда фиксировались случаи, когда жених «шел в примаки», в хозяйство/семью невесты. Но они были единичны, так как примачество в среде поляков осуждается до сих пор. Отношение к данному явлению подтверждает польская поговорка: «Доля примачья — доля собачья!». Переход из категории девушки в разряд замужней женщины обозначался изменением прически: девушки заплетали две косы, а после замужества надевали платок и соединяли свои две косы наверху в одну.
Похоронно-поминальная обрядность. Схожие процессы унификации охватили погребальный обряд. Самобытные черты прослеживаются в организации на кладбище общего поминального места — в центре кладбища водружался крест с закрепленным на нем изображением Иисуса Христа и устанавливался общий поминальный стол с лавочками. Иногда над общим поминальным местом сооружался навес. Отличительной чертой являлись традиционные намогильные сооружения — высокие (поляцкие) кресты с одной перекладиной, устанавливаемые в ногах усопшего, ориентированного головой на восток.

Источник:
Народы Омской области / отв. ред. И. А. Селезнева, Т. Б. Смирнова. — Омск: Омская картографическая фабрика, 2018. — 272 с.